La dieta vegana: elisir di giovinezza

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Il mio blog nasce dal desiderio di trasmettere a tutti gli esseri umani la “bontà” della dieta vegetariana e vegana. Vedo sempre più spesso persone giovani, più giovani di me, dal colorito rosso-violaceo, dall’addome prominente, assonnati e carenti di vitalità, e vorrei che guardandomi, oltre a snocciolare complimenti/scusanti del tipo “ma tu sei la donna bionica!”, desiderassero qualcosa di meglio per loro stessi, iniziassero a capire quanto sia importante amarsi, partendo dall’alimentazione.
Le mie ricette sono semplici, colorate, modificabili a proprio piacimento, e soprattutto sono molto gustose.

Voglio indicare alcuni link inerenti il dottor Vasco Merciadri, membro del comitato scientifico di AssoVegan e persona eccezionale che ho avuto il piacere di conoscere recentemente ad un convegno sull’alimentazione vegana a Cancellara (PZ), a cui troverete notizie esaustive anche dal punto di vista medico.
E ricordatevi sempre che “siamo quello che mangiamo” e che per vivere felici dobbiamo iniziare dall’eliminare tossine: diminuendo proteine animali, introducendo vitamine, colori, amore e tutto ciò che ci rende felici, e lasciando fuori di noi rabbia e brutti pensieri. 

– Il valore scientifico della dieta vegetariana

 – Vita sana? 

– Convegno Vegan Cancellara

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